Manche Marée modernise son outil de production
Grâce au soutien du FEAMPA et de la Région Normandie, l'entreprise Manche Marée a réalisé un important programme d'investissement visant à moderniser son site de production et à améliorer les conditions de travail de ses salariés.
Des locaux agrandis et réorganisés
Le projet a permis :
- l'agrandissement de la zone de stockage en froid négatif ;
- la réorganisation de la production avec le doublement de la ligne de filetage ;
- l'agrandissement et le déplacement des viviers ;
- la création d'espaces dédiés à l'emballage des coquilles et au dénucléage des noix de Saint-Jacques ;
- l'extension des vestiaires et de la salle de pause ;
- la création d'un sas d'hygiène ;
- le réaménagement des locaux administratifs, commerciaux et de la salle des ventes.
Des équipements plus performants
L'entreprise a également investi dans de nouveaux équipements destinés à optimiser les process de production et à améliorer l'ergonomie des postes de travail :
- tables élévatrices et convoyeurs pour la ligne d'emballage des coquilles ;
- équipements dédiés au dénucléage des noix de Saint-Jacques et à la gestion des co-produits ;
- rack de stockage ;
- nouvel ERP pour renforcer la traçabilité et le suivi de l'activité ;
- équipements d'hygiène et matériels divers (sèche-bottes, sèche-gants, lave-tabliers, chariots, balances, pédiluves...).
Cette opération a permis à Manche Marée de disposer d'un outil de production modernisé, adapté au développement de son activité et aux exigences de la filière des produits de la mer.
